Estremus Tinto

Explora la elegancia de Estremus, un vino portugués único con aromas intensos de cassis y amoras.

150,00€

 /Botella de 75 cl.

IVA incl.

Descripción

Denominación de Origen

DOC Alentejo

Cosecha

2019

Castas

Alicante Bouschet, Trincadeira

Tipo de Suelo

Calcário con piedra de mármol en la superficie

Vendimia

Uvas vendimiadas manualmente en pequeñas cajas para preservar la calidad

Vinificación

Fermentación conjunta en lagares de mármol durante cuatro días, trasvase a cubas de acero inoxidable para completar la fermentación alcohólica, seguida de 12 días de maceración postfermentativa

Envejecimiento

En medias pipas de roble francés durante 18 meses

Nota de Cata

Aroma intenso y profundo, dominado por frutos negros maduros como cassis y amoras, complejizado por aromas terciarios de su crianza en barricas. Ataque suave, seguido de una evolución con acidez, volumen y estructura en armonía, que confiere un final largo, persistente y de gran elegancia.

Articulos Relacionados