Mouchão Tinto

Descubre el primer vino elaborado por Esporão en 1985, un clásico Alentejano obtenido de uvas cultivadas de forma biológica en la diversa Herdade do Esporão. Las características únicas de las castas, los suelos y el cuidado de las personas resultan en un vino rico, intenso y armonioso.

96 Pts Wine Enthusiast

55,00€

/Botella de 75 cl.

IVA incl.

Categoria:
Vinos Alentejo
Etiquetas:
Vinos tintos portugueses

Descripción

Denominación de Origen

DOC Alentejo

Cosecha

2014

Tras un invierno chuvoso, el 2014 fue marcado por un clima temperado y una vendimia húmeda. El Alicante Bouschet de los Carrapetos, columna vertebral del Mouchão, fue cosechado antes de las primeras lluvias. Conoce más sobre las condiciones climáticas y su impacto en nuestro vino.

Enología

En Mouchão, cada gota de tinto es un testimonio de nuestra dedicación. Vinificamos con esmero en lagares de piedra abiertos, incorporando cachos completos con engaño. La colheita se vuelve crítica, buscando un equilibrio delicado entre azúcares, ácidos y la maturación fenólica. En 2015, alcanzamos la perfección en taninos, color y maturación del engaço.

Viticultura

El cuidado responsable de la viña es esencial para garantizar la mejor fruta. Alicante Bouschet y Trincadeira provienen de viñas bien cuidadas, contribuyendo a una concentración significativa. Descubre más sobre nuestras prácticas responsables en Vinos Portugal.

Detalles del Vino

El Esporão Reserva Tinto combina las variedades Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonez, Trincadeira y Cabernet Sauvignon, ofreciendo una experiencia sensorial única. La vinificación y el envejecimiento cuidadosos garantizan la calidad excepcional de cada botella.

Maridaje

Descubre cómo apreciar plenamente el Mouchão: decántalo o ábrelo entre 12 y 24 horas antes de servir. Con su mejor potencial hasta 2030, consúmelo a 17ºC, acompañando a la perfección carnes a la parrilla o platos de caza. ¡Sumérgete en la experiencia sensorial de este vino único!

Nota de Cata

Sumérgete en el Mouchão con su color granate intenso, aromas de fruta negra y taninos expresivos. Maravillosamente fresco y estructurado, este vino promete longevidad. Descubre las sugerencias de servicio y cómo disfrutar al máximo de esta obra maestra enológica portuguesa.