Crasto Tinto

Descubre el Crasto Tinto, un vino excepcional de la región del Douro en Portugal. Conoce su historia, proceso de vinificación, y características únicas.

12,50€

 /Botella de 75 cl.

IVA incl.

Descripción

Denominación de Origen

DOC Douro

Cosecha

2020

Castas

Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Barroca

Región

Douro

Vinificación

Las uvas, cuidadosamente seleccionadas, fermentaron en cubas de acero inoxidable con temperatura controlada durante 7 días.

Envejecimiento

85% en cubas de acero inoxidable, 15% en barricas de roble francés durante 6 meses.

Información Técnica

Edad de las Viñas: Más de 20 años

Temperatura de Consumo: 16-18º

Exposición y Altitud: Nascente - Sul - Poente - Norte, 120-450 metros

Sistematización: Viña al Alto; Viña en patamares de 1 y 2 bardos

Alcohol: 14,5%

Engarrafamiento: Noviembre 2022

Datos Analíticos

Acidez Total: 5,1 gr/L

pH: 3,77

Azúcar Residual: 1,7 gr/L

Enólogo

Manuel Lobo

Nota de Cata

De color ruby, con aromas de frutos rojos y notas suaves de bosque. En boca, un volumen excelente con taninos aterciopelados y final equilibrado y fresco.

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