17,50€
 /UD
Descubre Quinta Nova Unoaked, un vino excepcional de la Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, elaborado sin contacto con la madera. Este vino se compone de las principales castas de la región, incluyendo Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz y Tinto Cão, y ofrece un sabor auténtico e intenso que no requiere barrica para ser sofisticado.
No se trata solo del sabor, sino también de su color rubí y su aroma joven, exuberante y mineral. Este vino muestra un equilibrio magnífico entre la fruta, la estructura densa y el contenido de alcohol. Es un testimonio de que el Douro puede caber completamente en una botella de vino, con una riqueza y volumen fuera de serie. En Portugal, este vino es considerado uno de los mejores ejemplos de vinos sin madera, una promesa que puede disfrutarse desde temprano o envejecer durante cinco a siete años.
12,98€
 /Botella de 75 cl.
IVA incl.Región
Douro
Cosecha
2021
Primeras cosechas
2003
Propiedad
Familia Amorim
Enólogos
Jorge Alves y Mafalda Machado
Viticultura
Ana Mota
Castas
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz y Tinto Cão.
Suelos
Xistosos
Zonas
Cima Corgo
Modo de producción
Integrada
Vendimia
Manual
Rendimiento Medio
5.500 Kg/Ha
Álcool
14% Vol.
Engarrafamento
Agosto 2022
Producción
220.000 botellas
El año 2021 fue testigo de cierta inestabilidad climática, lo que demostró una vez más que el conocimiento de las viñas y la experiencia humana eran esenciales. Durante el desarrollo del ciclo vegetativo, se destacó un año fresco, con un verano poco caluroso y una vendimia con algo de precipitación.
Las condiciones naturales y las noches frescas contribuyeron a una maduración lenta y gradual, lo que favoreció el equilibrio de la uva y preservó los aromas primarios, una textura suculenta y una frescura brillante.