Marquês de Borba Reserva Tinto

Marquês de Borba Reserva es una de las marcas más emblemáticas de João Portugal Ramos. Este vino combina la rica tradición del Alentejo con una calidad excepcional, que ha estado presente desde su primera cosecha en 1997. El nombre de este vino proviene de la feliz coincidencia de que las viñas y la bodega de João Portugal Ramos se encuentran en la Región de Borba, que también es el título nobiliárquico de su tío, Marquês de Borba, un título que se creó en 1811. Hoy en día, la marca Marquês de Borba es un símbolo de esta región y su rica herencia vitivinícola.

95/100 Pts Robert Parker

65,00€

/Botella de 75 cl.

IVA incl.

Categoria:
Vinos Alentejo
Etiquetas:
Vinos tintos portugueses Marquês de Borba

Descripcón

Denominación de Origen

DOC Alentejo

Marquês de Borba Reserva cuenta con la Denominación de Origen Controlada (DOC) Alentejo, lo que garantiza la autenticidad y calidad de este vino.

Cosecha

2019

El año vinícola de 2019 se caracterizó por días extremadamente cálidos durante el verano en Estremoz, aunque las noches frías proporcionaron una amplitud térmica que contribuyó significativamente a la síntesis de polifenoles. La primavera seca de 2018 y el invierno de 2019 resultaron en una baja fertilidad en la viña, lo que llevó a una producción limitada pero de excelente calidad y concentración. El clima seco de la primavera y el verano de 2019 permitió que las uvas alcanzaran la madurez en condiciones fitosanitarias ideales.

Castas

Marquês de Borba Reserva 2019 se elabora a partir de las siguientes variedades de uva: Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet y Cabernet Sauvignon.

Vendimia

Las uvas se recolectan manualmente en pequeñas cajas para preservar la calidad de la fruta y garantizar la excelencia de este vino.

Elaboración

Las uvas se despalillan y seleccionan cuidadosamente a mano en mesas de selección. Luego, se someten a la tradicional pisa a pie en lagares de mármol.

Envejecimiento

Marquês de Borba Reserva envejece en medias pipas nuevas de roble francés durante un período de 18 meses.

Edad de las Viñas

Las uvas utilizadas en este vino provienen de viñedos con 34 y 23 años de edad.

Altitud de las Viñas

Las viñas se ubican a una altitud de 350-380 metros sobre el nivel del mar, lo que contribuye a la singularidad de este vino.

Engarrafamento

Este vino se embotelló en septiembre de 2021.

Características Analíticas

Los datos analíticos de Marquês de Borba Reserva son los siguientes: - Acidez Total: 6,1 gr/L - pH: 3,34 - Azúcar Residual: < 4 gr/L - Grado alcohólico: 14,5%

Temperatura de Consumo

Se recomienda servir Marquês de Borba Reserva a una temperatura de 15-18°C para disfrutar al máximo de sus sabores y aromas.