Casa da Passarella A Descoberta Blanco

Descubre Casa da Passarella A descoberta Blanco, un vino blanco excepcional de la región DOC Dão en Portugal. Conoce sus características, proceso de vinificación y sugerencias de maridaje.

10,00€

 /Botella de 75 cl.

IVA incl.

Descripción

Denominación de Origen

DOC Dão

Sub-región

Serra da Estrela

Cosecha

2022

Casta

Malvasia-Fina, Verdelho, Encruzado

Suelo

Pobre, tipo granítico

Vinificación

El Casa da Passarella A descoberta Blanco se elabora mediante maceración pré-fermentativa, fermentación en cuba de acero inoxidable y battonage en cuba de inox. Esto resulta en un vino de gran elegancia con frescura firme.

Maridaje y Consumo

Este versátil vino marida perfectamente con una variedad de platos, desde ensaladas hasta carnes blancas y pescados. Es un vino de consumo inmediato, disfrútalo desde ahora.

Enólogo

Paulo Nunes

Características

Contenido de Alcohol: 13%

Acidez Total: 6,27 g/dm3

PH: 3,21

Azúcares Totales: 0,3 g/l

Color: Citrino

Aroma: Rosmaninho, salvia con frutas cítricas

Prueba: Vino de gran elegancia con frescura firme

Final de Boca: Largo

Articulos Relacionados